PT. Hutan Wisata Indonesia (HEHA Forest)membuka lowonganHead Resto – Head Kitchen – Barista Resto – Kasir Resto
Heha Forest saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai:
Ringkasan
- Perusahaan :
- PT. Hutan Wisata Indonesia (HEHA Forest)
- Pendidikan :
- SMA/SMK/Sederajat
- Pengalaman :
- 1 Tahun Pengalaman
- Jenis Kelamin :
- Pria/Wanita
- Umur :
- Minimal 30 Tahun Lebih
- Perolehan Gaji :
- Negotiable / UMR
- Kategori :
- Lowongan Kerja
- Status Pekerjaan :
- Full Time
- Jam Kerja :
- Senin - Jumat (08:00 - 17:00)
- Lokasi Kerja :
- Jl. Kaliurang Km. 22, Sleman, DIY, 55511
- Tanggal Berakhir :
- 15 September 2025
Deskripsi Pekerjaan
Head Resto
- Memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional restoran
- Mengatur jadwal dan kinerja seluruh staf (FOH & BOH)
- Menjaga standar pelayanan pelanggan dan kualitas makanan/minuman
- Melakukan kontrol biaya operasional, stok, dan inventaris
- Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan dan kepuasan pelanggan
- Bekerja sama dengan manajemen dalam pengembangan menu dan promosi
Head Kitchen
- Memimpin dan mengatur seluruh aktivitas operasional dapur
- Menyusun jadwal kerja dan membina tim kitchen
- Mengontrol kualitas dan konsistensi makanan
- Menyusun dan memperbarui menu bersama tim
- Mengawasi pengadaan dan penggunaan bahan baku
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai standar kesehatan
Barista Resto
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar
- Mengoperasikan mesin espresso dan alat kopi lainnya
- Menjaga kualitas dan konsistensi rasa minuman
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
- Menjaga kebersihan area bar dan peralatan
- Melakukan stock opname bahan minuman dan perlengkapan bar
Kasir Resto
- Bertanggung jawab atas operasional kasir harian di restoran
- Memimpin dan mengawasi tim kasir dalam melayani transaksi pelanggan
- Menangani pembayaran (tunai, debit, QRIS, e-wallet) dengan akurat dan cepat
- Melakukan rekap laporan penjualan harian dan penyetoran uang kas
- Menyelesaikan kendala transaksi dan memberikan solusi kepada pelanggan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kasir
- Melatih kasir baru dan memastikan SOP dijalankan dengan baik
Syarat Pekerjaan
Head Resto
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang perhotelan/pariwisata/manajemen (nilai plus)
- Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor/Head Resto/Restaurant Manager
- Memiliki jiwa kepemimpinan, tegas, komunikatif, dan solutif
- Mampu mengelola tim dan operasional dengan efisien
- Menguasai sistem POS, laporan harian, dan food & beverage cost control
Head Kitchen
- Pria/Wanita, usia maksimal 45 tahun
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Kitchen atau posisi setara
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik
- Mahir dalam food costing dan kontrol inventaris
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan terbiasa dengan ritme kerja dapur
- Kreatif dalam menciptakan menu baru dan inovatif
Barista Resto
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Berpengalaman sebagai barista minimal 1 tahun
- Menguasai teknik dasar manual brew dan espresso
- Ramah, komunikatif, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja shift dan di akhir pekan/hari libur
Kasir Resto
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Berpengalaman sebagai kasir minimal 2 tahun, lebih disukai jika pernah menjadi Captain/Leader
- Mampu mengoperasikan mesin kasir/POS dan aplikasi pembayaran digital
- Teliti, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik
- Siap bekerja shift dan di hari libur
Kirim Lamaran
- Via Email :
- Via Whatsapp :
